Este martes 22 de julio, el Centro Cardiovascular Laboulaye presenta la conferencia Nutrición y Deporte: conceptos para la optimización del rendimiento, cuyo disertante será el profesor de Nutrición aplicada al Deporte, Leonardo Ferraretto, de la Universidad Abierta Interamericana de Rosario.
La charla tendrá lugar en el salón de eventos El Cielo, ubicado en calle Mitre 333 a partir de las 20:00 horas.
"Lo que un deportista come y bebe sin duda afectará su salud, su peso y composición corporal, así como la disponibilidad de energía durante el ejercicio, el tiempo de recuperación luego del entrenamiento, y más aún en una competencia", comentó a Nexos uno de los organizadores del evento, el Lic. Alfonso Herrera.
"Para lograr un buen rendimiento deportivo es fundamental alimentarse e hidratarse correctamente en todo momento. Combinar una correcta periodización y planificación respetando siempre los principios pedagógicos y biológicos del entrenamiento, con la mejor nutrición se convierte en la mejor estrategia para alcanzar sus objetivos y la máxima performance", agregó otro de los especialistas, la Lic. Elisa M. Bessone, ambos miembros del Centro Cardiovascular.